Project Description

MESA DE VILA REAL

Declaração Oficial das 7 Maravilhas à Mesa: Mesa Vencedora

Freguesia: Vila Real
Concelho: Vila Real
Região: Norte
Região Vinícola: Douro

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Vila Real, Tradição e Futuro!
Visitar Vila Real é descobrir, nas palavras do escritor transmontano e duriense Miguel Torga, um Reino Maravilhoso! É encontrar uma cidade cosmopolita mas envolvida por uma moldura natural autêntica, num local onde as arquiteturas vanguardistas vivem em harmonia com o antigo: Palácio de Mateus, Capela Nova, o secular Santuário de Panóias, entre outros.
Vila Real é uma cidade que pretende assumir a sua capitalidade como motor económico de toda uma região, procurando afirmar-se como um território de investimento futuro dada a sua localização privilegiada e geoestratégica.
Rica em olfatos e sabores, os seus vinhos: Rosés, Maduros e Porto. A sua Gastronomia única: Covilhetes, Cristas de Galo, Tripas aos Molhos e o célebre produto autóctone da Carne Maronesa – DOP, que apascenta nas montanhas do Alvão e Marão, um lugar mágico onde a água jorra das rochas altivas, seguindo o seu curso entre cascatas altivas e longos regadios pelos prados verdejantes.
Cidade de conhecimento científico e de investigação que emanam da UTAD. Cidade de adrenalina e velocidade dos motores desportivos que vibram no mítico Circuito Internacional de Vila Real desde os anos trinta.

A entidade promotora da MESA DE VILA REAL é o MUNICÍPIO DE VILA REAL.

CONHEÇA EM DETALHE OS 7 PATRIMÓNIOS DESTA MESA

GASTRONOMIA

De um acaso feliz, nasceram as famosas tripas aos molhos. Uma receita tradicional e exclusiva criada em 1947 que perdura no tempo e no paladar, tornando-se num dos petiscos mais apreciados da cidade.

Dos pastos naturais do alvão e do marão chega à mesa uma Carne tenra, incrivelmente saborosa, a Maronesa DOP tem ingredientes únicos, capaz de surpreender os paladares mais caprichosos.

Covilhetes – pastéis de massa folhada recheados com picado de carne, devem o nome ao seu formato. A sua qualidade reside no recheio que deve ser preparado com Carne Maronesa DOP.

VINHOS E AZEITES

Adega de Vila Real Premium Branco 2016. De uma qualidade absolutamente apreciável, este vinho reflete a paixão com que cuidamos as nossas vinhas no vale do Douro.

Adega de Vila Real Premium Tinto 2014 – Douro. Complexo e concentrado, na boca é intenso e longo, de textura a frutos pretos maduros, medalhado em concursos nacionais e internacionais.

ROTEIROS

Das marcas no Paleolítico e Santuários Romanos nasceu uma cidade cosmopolita com assinatura de Nicolau Nasoni em construções emblemáticas num, naturalmente, Reino Maravilhoso! “in Miguel Torga”.

As corridas de Vila Real, circuito citadino faz-nos recuar até os anos 30 do séc. XX, onde muitos recordam com nostalgia aqueles carros emblemáticos, hoje substituídos pela vanguarda dos WTCR.