Mel Biológio do Parque Natural de Montesinho

O Mel do Parque de Montesinho é um mel de flores silvestres produzido pela espécie de abelha Apis mellifera Iberica. O néctar tem origem na vegetação natural existente no Parque Natural de Montesinho, em que predomina a urze, a castanha e o alecrim. O sabor e o aroma do mel resultam das condições particulares do Parque Natural de Montesinho, onde não é permitida qualquer agricultura que interfira com a flora natural e autóctone.